ბევრი სალონის მფლობელი ფასებს ინტუიციით ან კონკურენტების შიშით აწესებს — უყურებენ, რამდენს იღებს მეზობელი სალონი და ცდილობენ, მათზე ოდნავ იაფი ან იგივე ფასი შესთავაზონ.
ამ მიდგომის მთავარი საფრთხე ის არის, რომ სერვისის რეალური თვითღირებულება (Cost of Service) უგულებელყოფილი რჩება. შედეგად, სალონი მუშაობს სრული დატვირთვით, თუმცა თვის ბოლოს მოგება (Profit Margin) თითქმის არ რჩება.
აი, 4-ნაბიჯიანი ფორმულა, როგორ ჩამოაყალიბო სწორი და მომგებიანი საფასო პოლიტიკა.
1. დაითვალე სერვისის სამი მთავარი კომპონენტი
თითოეული პროცედურის ფასმა სამი ძირითადი ხარჯი უნდა დაფაროს და დაგიტოვოს სუფთა მოგება:
- მასალის ხარჯი (COGS): საღებავი, ოქსიდანტი, ფოლგა, შამპუნი, ერთჯერადი პირსახოცი და ხელთათმანები.
- შრომის ანაზღაურება (Labor Cost): ოსტატის ანაზღაურება (პროცენტი ან ფიქსირებული განაკვეთი).
- ზედნადები ხარჯები (Overhead Expenses): იჯარა, კომუნალურები, მარკეტინგი, პროგრამული უზრუნველყოფა და ადმინისტრაციული ხარჯები. ეს ჯამური თვიური ხარჯი უნდა გადანაწილდეს სერვისის საათობრივ ღირებულებაზე.
2. გაზომე "საათობრივი ღირებულება" (Hourly Rate)
სალონის ყველაზე შეზღუდული და ძვირფასი რესურსი დროა. ამიტომ, მთავარია არა მხოლოდ ის, თუ რამდენს იღებ 1 პროცედურაში, არამედ ის, თუ რამდენ შემოსავალს გენერირებს სალონის სავარძელი 1 საათში.
- მაგალითი: 50-ლარიანი პროცედურა, რომელსაც 45 წუთი სჭირდება, ბევრად უფრო მომგებიანია სალონისთვის, ვიდრე 80-ლარიანი პროცედურა, რომელიც 2.5 საათს იკავებს.
3. ნუ შეხვალ "ფასების ომში" (Price War)
დაბალი ფასი იზიდავს კლიენტებს, რომლებიც ეძებენ მხოლოდ იაფს და არა ხარისხს. ასეთი კლიენტი ლოიალური არ არის — ის პირველივე შესაძლებლობისთანავე გადავა სხვა სალონში, რომელიც 2 ლარით ნაკლებს შესთავაზებს.
- კონკურენცია უნდა გაწიო ხარისხით, სერვისითა და მომხმარებლის გამოცდილებით (Customer Experience) და არა დაბალი ფასებით.
- კლიენტი, რომელიც აფასებს შენს პროფესიონალიზმს, პუნქტუალურობასა და კომფორტს, სამართლიან ფასს ყოველთვის სიამოვნებით გადაიხდის.
4. გამოიყენე მონაცემებზე დაფუძნებული ანალიტიკა
იმისათვის, რომ ზუსტად იცოდე, რომელი სერვისია შენი "ვარსკვლავი" (მაღალი მოგების მომტანი) და რომელი გაზარალებს, საჭიროა ციფრების მუდმივი მონიტორინგი.
Visage-ის ფინანსური ანალიტიკის მოდული გიჩვენებს:
- თითოეული სერვისის რეალურ მომგებიანობას;
- ოსტატების პროდუქტიულობასა და დატვირთულობას;
- დროისა და შემოსავლის თანაფარდობას.
შეჯამება
სწორი ფასწარმოქმნა არ არის გამოცნობა — ეს არის ზუსტი მათემატიკა. დაითვალე ხარჯები, დააფასე შენი და შენი გუნდის დრო, დაეყრდენი ანალიტიკას და უზრუნველყავი ბიზნესის სტაბილური, მომგებიანი ზრდა!